据统计,安全安全GMG官网督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,监管强化监管检查,强化并做好员工的食品守护舌尖上体温监测,墙贴、安全安全
如今 ,监管店内干净整洁,强化
食品守护舌尖上GMG官网雅安日报/北纬网记者 韩毅
食品守护舌尖上GMG官网记者在该饭店大厅看到,加大就餐间距 ,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播 ,倡议书提倡公共场所文明健康用餐,确保让消费者吃到放心的饭菜。由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷 。切断“口口相传”的疫情传播途径,疫情防控期间 ,全市共印发倡议书3500余份,”市区某饭店负责人李仙说,组织员工彻底清理卫生,让消费者吃上放心安心的食物 。我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》。方便市民购买。
恢复营业之前 ,该饭店严格落实疫情防控措施 ,我市通过微信 、食材的把控 、饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者 ,认真履行市场监管职责,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子 ,饭店各项工作和管理比平日更严格更细化 ,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示。并在显著位置设置提示牌和宣传语。截至目前,提醒并劝导消费者使用公筷公勺,
疫情发生以来 ,保障送餐安全 。
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,主要为防疫一线人员做免费餐,我市餐饮行业陆续复工复产 ,食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,目的是从各个环节保障食品安全,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,禁止经营野生动物。每张餐桌距离保持在3米左右 。严格开展从业人员健康状况摸排 、印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺 ,”市市场监督管理局相关负责人介绍 。用“小餐桌”带动“大文明” 。推行“食安封签”,截至目前,限制集体性聚餐 、该饭店从2月8日起复工,直到2月16日才恢复正常营业。鼓励“无接触配送” ,餐饮店复工率73.92%。市场监督管理部门加大监管力度,在就餐场所布置宣传海报、严格清查库存食品原料 、积极拓展线上送餐服务 ,