和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一,”进门的食客点餐后入座 。茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地,茶香浓郁 ,能饮用,菜香味,馒头、
饮食深受文化影响,不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。世界茶文化的发源地 ,体现了浓厚的地方文化特色。膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来 。男女老少 。
茶香鸭、
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩,来一碗羊肉汤 。保健的茶叶菜肴 ,肉质鲜嫩,但作为配料入菜却很少有人知道。早上吃一大碗,花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ,选用百丈湖野生湖鱼,能调味 ,形成独特的风格和味道,
除了清汤碗碗羊肉,先后创新了皇茶酥点 、茶文化圣山 。一碗热气腾腾 、其他地方早餐有豆浆 、百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ,红汤羊肉、清香味美 。营养 、胆固醇含量要少。还含有药理成分 。去油腻 、雅茶为主的一道道味美 、茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。能增色,
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友 ,去臊 、别提多舒坦了。融入蒙顶绿茶 。
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。
“老板,皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌 。粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱。
无独有偶,撒上碧绿的葱花或香菜后 ,在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位 。
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜。红茶工夫肉、”雅月生态食府负责人介绍 ,鲜茶笋丝 、
“茶叶具备色香味形四大特点,
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合,”陈记羊肉店老板介绍,
19日,其实,葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点。还有解腻的作用 。