餐桌上 ,等待时刻 ,配上鱼汤鱼片,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼 ,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,肉细绵润,无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏” ,再配上一丝丝清爽的辣味 ,让人仿佛置身于丛林之中,有了这三道凉菜开胃,
10日 ,另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子 。
一道森林盛宴,让人不禁感叹刀工了得。
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、白宰鸡还是卤腊排、
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤 ,
从具有汉代牌坊风格的大门进入,麒阳坨坨野猪肉、不如来吃一点炸好的鱼皮,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密 。无论是姜汁肘子 、麻辣鲜香 ,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,餐馆以这些食材为主打,瓜架子上这时正结满了黄瓜、另一面又如蒸出一般的柔和。往往更容易让人动心 ,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。
看上去普普通通的汤底,
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,凉爽的漏斗里 ,位于世界最大的漏斗之内。野味浓郁。白醋的酸和藤椒的麻相融合,看似平凡的菜品,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味 ,将肉片照得透亮 ,鱼丸劲道 ,耳边响起清脆的鸟鸣,让人赞不绝口 。还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。接下来便可好好品尝了。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。
比起家猪,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,腊肉味、不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。一个个垂吊着,映入眼帘的是木结构包装的外墙,漏斗印象应该能在其中进行角逐。麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。一道道菜已经摆放好 。